Жительница колымской Клепки поделилась рецептом экспресс-выращивания перьев лука

Фото: открытые источники

Вы еще покупаете зелень в магазине? И не знаете о том, насколько это легко – даже зимой, а вернее круглый год быть при витаминах, думаете, что без дачи это невозможно? Тогда внимайте скорее «рецептам» наших читателей! Постоянная участница Ярмарки выходного дня (0+) в Магадане, огородник с большим стажем Марина Сероус рекомендует выращивать зелень дома: у нее круглый год на окне лето: петрушка, сельдерей, зеленый лук. Причем, последний растет не в земле, а в полиэтиленовых пакетах на опилках и… кусочках туалетной бумаги. Ну у кого нет в запасах такого «добра»?

Итак, мы намерены получить урожай за неделю, чтобы похрустеть свеженькими, сочными луковыми перьями. Нам потребуется:

• туалетная бумага – примерно 2 рулона (а можно и вовсе обойтись одним, в зависимости от того, сколько луковиц вы намерены посадить),
• либо пакеты обыкновенные фасовочные, либо пластмассовые контейнеры (наподобие тех, в которых обычно продают красную икру или соленую рыбу, только побольше диаметром).

Фото: открытые источники

Порядок посадки:

• Берем среднюю по величине репчатую луковицу из магазина. Ту часть, где видны корешки, оставляем, а верхушку срезаем, примерно 2-2.5 см.
• Рвем руками «туалетку» произвольно, на большие кусочки.
• Уложили в плошку или пакет, полили.
• Раз в 3-4 дня увлажняем наш бумажный грунт, добавляя по половине кружке чистой воды, чтобы только чуть подмочить бумагу.

В одну «плошку» или контейнер у нас войдет около 10 головок. Если использовать пакеты, вместится еще больше: так, Марина Борисовна вставляет несколько штук в один для прочности, подворачивает края – все, горшочек готов!

Фото: открытые источники

С опилками принцип такой же: засыпали в тару, полили, ждем. Да, наша дачница на пару дней накрывает оконную грядку сверху еще одним прозрачным пакетом, создавая парниковый эффект.

- Лук вырастает шикарный, зеленый, упругий. На следующий день уже должны появиться стрелки, – говорит Марина Сероус.

Петрушку собеседница высаживает так:

- Она же сеется в рядочек, я выкапываю по осени несколько кустиков, и в пакет. Вообще петрушку не очень люблю, но по зиме она такая ароматная и сочная! Три веточки сорвала, в салат, в суп добавила – сказка! А по поводу лука, выращенного на бумаге – это действительно очень удобно. Дала головка перья – срезали, выкинули пакет, новую посадили. Ничего мыть не нужно. Пробуйте!

Анна СЕРГЕЕВА

Возрастная категория материала: 12+